Завод по производству мороженого

Вся линия производства мороженого состоит из следующих узлов:

1. Система очистки воды
2. Бак для смешивания и плавления сахара
3. пастеризатор и гомогенизатор
4. Блок старения
5. Морозильная камера и блок наполнения
6. Система CIP-мойки
7. Оборудование для последующей обработки, такое как конвейер, упаковка или поддон и т. д.
8. Используется другое вспомогательное оборудование, такое как паровые котлы, воздушный компрессор, блок холодной воды и т. д.
9. Предоставляются монтажные материалы для технологического трубопровода, инженерных сетей, а также электросистемы.

Система управления паром
Система управления паром является важной частью пастеризатора. Она содержит клапан регулировки скорости пара, плунжерный клапан, редукционный клапан давления пара, конденсатоотводчик и паровой фильтр. Хорошая система управления паром может гарантировать стабильную работу машины. Все паровые клапаны производства Spirax Sarco (Англия).

Панель управления
Наше интегрированное программное обеспечение для автоматизации, созданное для операторов с любым уровнем опыта, подключено к интерфейсу с сенсорным экраном диагональю 10,1 дюйма, который дает операторам обзор пастеризатора, включая температуру, давление и т. д. Его производительность отображается в режиме реального времени и, если есть неисправности, оператор получает немедленное предупреждение.Если решение автоматизации интегрировано в линию, вся линия может быть просмотрена с одного интерфейса.

Система перенаправления
Температура продукта проверяется как до, так и после выдерживающей камеры. Продукт может выйти из пастеризатора только в том случае, если он был нагрет до нужной температуры и выдержан в течение нужного времени в камере выдержки. Если это не так, на отводной клапан автоматически подается сигнал, и продукт отводится обратно в уравнительный резервуар для рециркуляции.

Умный Баланс Танк
Умный уравнительный бак, оснащенный шариком для CIP-мойки, датчиком высокого/низкого уровня. Когда продукт достигает высокого уровня в уравнительном баке, подающий насос автоматически останавливается. Когда продукт находится на низком уровне в уравнительном баке, насос продукта автоматически останавливается.